紫蘇味噌を造ってみました。

朝はいつものように田圃の確認にでかけました。水口の調整を行い入る水の量を少なくしました。

昨日から準備していた紫蘇の実をレピシに書かれている分量で作りましたが結果は少しから目に出来上がりました、次回からは我が流の作成に変わります

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